{"id":324,"date":"2022-07-25T13:28:00","date_gmt":"2022-07-25T11:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/biohof-apfelbeck.de\/?page_id=324"},"modified":"2024-12-09T20:51:49","modified_gmt":"2024-12-09T19:51:49","slug":"produkte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biohof-apfelbeck.de\/?page_id=324","title":{"rendered":"Unsere Produkte aus eigenem Anbau"},"content":{"rendered":"\n
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Unsere Produkte aus eigenem Anbau sind alle ausnahmslos demeter <\/em>zertifiziert.
Wir sind demeter <\/em>Vertragspartner seit 2010. <\/p>\n<\/div>

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Kartoffeln<\/h2>\n\n\n\n

Wir bieten nahezu das gesamte Jahr Kartoffeln aus dem eigenen Anbau an. Fr\u00fchkartoffeln gibt es meist ab Anfang Juli, gefolgt von den Lagerkartoffeln ab August.<\/p>\n\n\n\n

Wir bieten dabei eine breite Sortenvielfalt an fest-, mehlig- und vorwiegend festkochenden Kartoffeln an. Au\u00dferdem gibt es Spezialit\u00e4ten an bunten Kartoffeln und alten Sorten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Zwiebeln<\/h2>\n\n\n\n

Wir bauen sowohl rote, als auch gelbe Zwiebeln und Schalotten an. <\/p>\n<\/div>

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(Ur-) Getreide<\/h2>\n\n\n\n

Neben Lichtkornroggen, Nackthafer und Weizen erhalten Sie bei uns auch verschiedenes Urgetreide – Einkorn, Emmer, Dinkel „Oberkulmer Rotkorn“.<\/p>\n\n\n\n

Eine weitere “Perle“ unserer Produktpalette ist das Perlgetreide aus Emmer, Einkorn und Dinkel der Sorte “Oberkulmer Rotkorn“. Die geschliffenen und polierten Getreidek\u00f6rner k\u00f6nnen dann sowohl als schmackhafte S\u00e4ttigungsbeilage, als auch wunderbar f\u00fcr Salate und weitere Gerichte verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

Fragen Sie bei Ihrem n\u00e4chsten Einkauf nach weiteren Zubereitungstipps! <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Vollkornmehl, Grie\u00df oder Schrot mahlen wir auf Wunsch in unserer kleinen Getreidem\u00fchle frisch f\u00fcr Sie vor Ort.<\/p>\n\n\n\n

Auszugsmehle beziehen wir \u00fcber unsere kleine Vermarktungsgesellschaft demeter Getreide Chiemgau GmbH<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Sie erhalten bei uns Dinkelmehl Typ 812, Weizenmehl Typ 550 und 1050, sowie Roggenmehl Typ 1150.<\/p>\n\n\n\n

Besonders beliebt sind auch die Vollkorn-Haferflocken oder sonstige Getreideflocken, welche wir nach Bedarf herstellen.\u00a0<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Gem\u00fcse<\/h2>\n\n\n\n

Einen Teil des im Hofladen verkauften Gem\u00fcse bauen wir selbst in unserem kleinen Folientunnel und auf unserer Freifl\u00e4che an. Je nach Saison haben wir auch Jungpflanzen im Angebot. <\/p>\n<\/div>

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